Buscan establecer Límites Máximos de Residuos en rubros de exportación
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), apunta a la implementación de reglas para el uso de productos agroquímicos y fijación de Límites Máximos de Residuos (LMR) para rubros de exportación, con miras a fortalecer la comercialización de la producción nacional. Así se dio a conocer hoy, durante la presentación del informe de fijación de normas de residualidad, realizada por especialistas de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), Hiroshi Takimoto y Hisashi Naito, quienes se encargaron de capacitar sobre la materia a técnicos del SENAVE. El Dr. Alfredo Gryciuk, Director de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica del SENAVE, (DICAO), explicó que se está trabajando en la fijación de LMR para algunos rubros, entre ellos el sésamo, a modo de establecer parámetros y metodologías que permitan facilitar las exportaciones. “Tenemos que tomar determinaciones e investigar los productos que está utilizando el agricultor, cómo los utiliza, y mediante ensayos de residualidad se observa la cantidad de residuos que permanecen; para luego establecer una norma de uso, lo cual permitirá al productor trabajar de manera tranquila, bajo orientaciones precisas en cuanto a la utilización de agroquímicos y a su vez, evitar la contaminación de la producción”, explicó Gryciuk. Añadió que luego de dos años de trabajo e investigación, finalmente el próximo año se estarían implementando las metodologías abordadas. Los trabajos se realizan en el marco del Proyecto de Mejoramiento de la Inocuidad de rubros Agrícolas de Exportación para Pequeños Productores, (INOPAR). Fuente: Senave
SENAVE fortalece la capacidad de análisis laboratorial
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), apunta al fortalecimiento de la capacidad analítica de la Dirección de Laboratorios mediante la capacitación y la implementación de nuevos servicios. Con ese fin, del 25 de febrero al 8 de marzo pasado, se llevó adelante una capacitación sobre Metodología de análisis de compuestos de metales pesados de origen ambiental, en matrices como el arroz y otros vegetales. La capacitación fue desarrollada por Shunsuke Zama, experto japonés del Proyecto para el Mejoramiento de la Inocuidad de Rubros Agrícolas de Exportación para Pequeños Productores (INOPAR), que cuenta con el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA). La Directora de Laboratorios, Ing. Agr. Carolina Garay, indicó que esta capacitación se basó en la Metodología de detección de metales pesados, específicamente arsénico en arroz, y que, si bien el SENAVE trabaja de forma permanente en la determinación de residuos de agroquímicos en productos vegetales, se consideró necesaria la implementación de los referidos análisis ante la demanda del sector productivo de trabajar en la realización de análisis de inocuidad por presencia de metales pesados y otros tipos de contaminación de origen ambiental. “De ahí la importancia de realizar estos estudios, de manera a aumentar la confianza de los mercados internacionales hacia la producción local y salvaguardar la inocuidad de los productos de consumo a nivel local”, agregó. La Institución proyecta implementar este servicio en el transcurso del presente año, teniendo en cuenta la reciente adquisición de equipos especiales para estos análisis, y la capacitación técnica de los especialistas del SENAVE. Fuente: Senave