El pasado miércoles 29, bajo el lema de “San Pedro al mundo” se realizó el primer simposio de hierbas medicinales en el departamento de San Pedro. Con la actividad buscan propiciar espacios para la difusión e intercambio de conocimiento y experiencia exitosas en la producción, procesamiento y exportación de hierbas medicinales.
Durante el simposio participaron, especialistas, técnicos, empresarios, representantes de diferentes instituciones publicas, privadas y varios pequeños productores de hierbas medicinales de todo el departamento de San Pedro.
“Nos dedicamos a producir cedrón Kapi’i y cedrón Paraguay, ahora mismo vemos que a cada familia le da buen resultado y mediante eso tenemos un excelente ingreso económico”, expresó Cecilio Alonso, pequeño productor de Liberación.
Refirió que actualmente en el país no hay rubro para sustentar la agricultura. “Por eso vemos que la situación es muy crítica para los agricultores, porque si no se tiene producción no habrá ingreso económico. Nosotros dependemos netamente en este momento de este rubro para sobrevivir y dar una educación a nuestros hijos”, apuntó.
La supervisora departamental del programa Cadenas de Valor Inclusivas, María Esther Díaz explicó que este primer simposio de hierbas medicinales es un esfuerzo conjunto entre la Cooperativa de Producción Agropecuaria e Industrial Ycuamandyyu Ltda. y el Programa de Cadenas de Valor Inclusivas USAID/ FECOPROD.
“Vienen trabajando en forma conjunta desde hace 5 años, ampliando zona de producción y la cantidad de productores en este rubro, generando importante ingreso a las familias de agricultores. Se busca posicionar al departamento como cuna de producción de los rubros, como los cedrones Kapi’i y Paraguay que son exportados a los exigentes mercados de Europa y EEUU”, aseveró.
Eduard Klassen, coordinador de USAID/ FECOPROD, dijo: “De San Pedro al mundo, es muy importante porque la producción no se limita solamente al departamento. Si no que se está generando productos de muy buena calidad para exportar. Este simposio es un evento muy importante que reúnen a varios técnicos, productores y responsables de empresas que se dedican a comprar la materia prima para el procesamiento”.
Fuente: La Nación