Volver al curso: Curso Online de Introducción al Agronegocio en Paraguay
Resúmen de esta lección.
El estudio del agronegocio en Paraguay requiere una transición de paradigma: abandonar la visión de «sector primario» para adoptar la del Sistema Agroindustrial (SAG). El término Agribusiness fue acuñado en 1957 por los economistas John Davis y Ray Goldberg de la Universidad de Harvard. Su tesis fundamental sostiene que el agronegocio es la suma total de las operaciones involucradas en la manufactura y distribución de suministros; las operaciones de producción dentro de la finca; y el almacenamiento, procesamiento y distribución de los productos resultantes.
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En la República del Paraguay, esta definición adquiere una dimensión estratégica vital. Según los datos consolidados del Censo Agropecuario Nacional (CAN 2022), el país gestiona una superficie total de 30.476.335 hectáreas destinadas a la producción. La estructura de tenencia de la tierra refleja una coexistencia compleja: mientras que el 84,5% de las fincas (aproximadamente 246.315 unidades) poseen menos de 20 hectáreas, las grandes unidades mecanizadas son las que traccionan el volumen de exportación que, según el Banco Central del Paraguay (BCP), representa más del 60% de los ingresos de divisas del país. Esta interdependencia sistémica explica por qué el agronegocio paraguayo es resiliente: combina la seguridad alimentaria de base familiar con una potencia exportadora de commodities de clase mundial.