Titular del SENACSA se reunió con el Ministro del MITIC, hablaron sobre implementación de herramientas tecnológicas en sanidad animal
El Presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin se reunió con el Ministro de Tecnologías de la Información y Comunicación, Alejandro Peralta Vierci, para tratar asuntos relacionados a la implementación de nuevas tecnologías en la institución, con el objetivo de brindar mejores servicios y garantizar la gestión en la sanidad animal. El Dr. José Carlos Martin mencionó que la reunión con el Ministro produjo resultados muy positivos y agradeció el apoyo recibido del Gobierno Nacional a través del MITIC. Por su parte, el Ministro Alejandro Peralta destacó que la correcta y oportuna aplicación de las tecnologías en los servicios que ofrecen las instituciones públicas mejoran la calidad de los mismos, por lo tanto, aseguró que acompañarán muy de cerca el proceso de innovación del SENACSA brindando todo el soporte tecnológico necesario. El encuentro se realizó este jueves 31 de enero del 2019, en las instalaciones del Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicación (MITIC). Fuente: Senacsa
Delegación técnica de Guatemala visita nuestro país
Una delegación técnica de Guatemala compuesta por el Lic. Byron Acevedo; Viceministro de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones, Dr. David Orellana; Director de Sanidad Animal y el Asesor Lic. Bridget Monterroso, se encuentra en nuestro país con el fin de conocer el sistema sanitario y acordar acciones conjuntas entre ambos países. Los integrantes de esta delegación visitaron las instalaciones del Frigorífico Guaraní, en compañía del Presidente del SENACSA, Dr. José Carlos Martin, el Viceministro de Ganadería, Dr. Marcelo González, el Dr. Ricardo Felippo, Cónsul Honorario de la República de Guatemala en Paraguay, así como representantes del sector privado. Posteriormente, participaron en una reunión en el salón auditorio del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA). En la oportunidad, el Dr. José Carlos Martin, realizó una presentación oficial con información técnica relacionada al ámbito de acción de la institución, así como datos de producción y comercio internacional. Entre los temas abordados, el Dr. Martin destacó el modelo de trabajo a través de la alianza pública- privada para la ejecución de la vacunación contra la Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina, cuyo primer periodo culminó recientemente y mostró un incremento en la cantidad de animales inmunizados en comparación a los años anteriores, así como un aumento del hato ganadero del país. Por su parte, las autoridades guatemaltecas hicieron referencias muy positivas sobre el sistema de control que utiliza el Paraguay y valoraron la calidad de los servicios veterinarios. Mencionaron la grata impresión que les causó conocer el Laboratorio de Bioseguridad de referencia con que cuenta el país, la experiencia de la alianza pública- privada y la calidad genética bovina paraguaya, al tiempo de expresar su interés de iniciar relaciones comerciales y científicas con nuestro país. Fuente: Senacsa
Reunión final de la auditoría de Israel con resultado satisfactorio
Culminó con éxito la visita técnica del equipo de auditoría de Israel compuesto por los Dres. Dolev Sergio y Miculitzki Marcelo, quienes evaluaron la cadena de inspección cárnica con el objetivo de corroborar el buen funcionamiento de los controles oficiales de Paraguay, de esta manera a garantizar que los alimentos que se exportan a Israel son de alta calidad, adecuados para el consumo humano, y respetan los estándares internacionales de bienestar animal. Al respecto, el Presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), Dr. José Carlos Martin manifestó que durante la reunión final los auditores dieron comentarios positivos hacia el desempeño de los técnicos del Servicio Veterinario oficial y de las plantas frigoríficas visitadas. Los informes finales de la auditoría serán recibidos próximamente. Durante la estadía, los auditores acompañados por un equipo técnico del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), visitaron los frigoríficos Frigomerc, San Antonio, Mussa, Frigochaco y Concepción para evaluar la implementación del sistema de seguridad alimentaria, bienestar animal, matanza kosher, procesamiento y almacenamiento en frío. Además, visitaron el Laboratorio de Bioseguridad ubicado en la sede central- San Lorenzo. Recordemos que, en el 2018, Israel ocupó el quinto lugar en el ranking de los principales destinos de carne y menudencia bovina paraguaya, realizando operaciones por valor de USD 71.578.585 lo que representa un 5.5 % del total de exportaciones de este rubro. Fuente: Senacsa
Culminó con éxito el primer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa y Brucelosis Bovina del año 2019
El Presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal ( SENACSA), Dr. José Carlos Martin, presentó un informe con resultados al término del primer periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa ( hacienda general) y Brucelosis Bovina (terneros hembra carimbo 9)en todo el territorio nacional año 2019. Durante este periodo, que inició el 21 de enero y se extendió hasta el 15 de marzo, fueron vacunados contra la Fiebre Aftosa un total de 13.791.535 bovinos, a diferencia del mismo periodo del año anterior, en el cual se obtuvo un registro de 13.462.995 bovinos inmunizados. El resultado es un aumento de 328.540 animales vacunados, que representa un crecimiento significativo del 2,4% del hato ganadero bovino del país, una situación favorable que se da luego de 4 años. Por su parte, la cantidad de bovinos vacunados contra la Brucelosis Bovina en este periodo fue de 895.349, que en comparación al mismo periodo del año 2018, con un registro de 878.568, muestra un aumento de 16.781 animales inmunizados. El titular de la institución destacó la excelente planificación y ejecución de la vacunación , realizada conjuntamente entre la Fundación de Servicios de Salud Animal ( FUNDASSA), y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal ( SENACSA), demostrando la efectividad del modelo de trabajo público y privado para mantener la sanidad de los animales en el país. La inmunización es una acción estratégica fundamental para el cumplimiento de los programas nacionales de sanidad animal, que permiten fortalecer la situación sanitaria de la pecuaria y mantener el prestigio del país a nivel nacional e internacional. Recordamos que el segundo periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa 2019, correspondiente a hacienda general (bovinos y bubalinos con excepción de las categorías vacas y bueyes), comenzará el 6 de mayo y se extenderá hasta el 14 de junio. El registro se podrá realizar hasta el 18 de junio. Fuente: Senacsa
SENAVE fortalece la capacidad de análisis laboratorial
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), apunta al fortalecimiento de la capacidad analítica de la Dirección de Laboratorios mediante la capacitación y la implementación de nuevos servicios. Con ese fin, del 25 de febrero al 8 de marzo pasado, se llevó adelante una capacitación sobre Metodología de análisis de compuestos de metales pesados de origen ambiental, en matrices como el arroz y otros vegetales. La capacitación fue desarrollada por Shunsuke Zama, experto japonés del Proyecto para el Mejoramiento de la Inocuidad de Rubros Agrícolas de Exportación para Pequeños Productores (INOPAR), que cuenta con el apoyo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA). La Directora de Laboratorios, Ing. Agr. Carolina Garay, indicó que esta capacitación se basó en la Metodología de detección de metales pesados, específicamente arsénico en arroz, y que, si bien el SENAVE trabaja de forma permanente en la determinación de residuos de agroquímicos en productos vegetales, se consideró necesaria la implementación de los referidos análisis ante la demanda del sector productivo de trabajar en la realización de análisis de inocuidad por presencia de metales pesados y otros tipos de contaminación de origen ambiental. “De ahí la importancia de realizar estos estudios, de manera a aumentar la confianza de los mercados internacionales hacia la producción local y salvaguardar la inocuidad de los productos de consumo a nivel local”, agregó. La Institución proyecta implementar este servicio en el transcurso del presente año, teniendo en cuenta la reciente adquisición de equipos especiales para estos análisis, y la capacitación técnica de los especialistas del SENAVE. Fuente: Senave
En consulta pública proyecto de Reglamento para certificación de semillas de chía
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad y de Semillas (SENAVE), informó que puso a consulta pública el proyecto de resolución, “Por la cual se aprueba el reglamento para la certificación de semillas de chía (Salvia hispanica L) destinadas a la producción de brotes de consumo humano, con fines de exportación a la Unión Europea”. La propuesta responde a la exigencia de los mercados que requieren certificaciones que avalen que las semillas y los brotes de éstas que son destinados al consumo humano cumplen con las reglamentaciones vigentes del país de destino. Igualmente, establece los lineamientos y los procedimientos para la emisión del certificado correspondiente por parte del SENAVE, a fin de hacer posible la exportación de estos productos a la Unión Europea El proyecto fue elaborado por la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica. Fuente: Senave